Siamo in aperta campagna tra Cerreto Guidi e Fucecchio, su strette strade che si dipanano tra vigneti, oliveti, giardini aromatici e greggi allo stato semibrado. In una dimora cinquecentesca completamente ristrutturata è nato un esempio unico di fattoria rinascimentale, Villa Petriolo. Dopo l’apertura della ristorazione e del resort è il momento della spa, il terzo atto di un’operazione che proietta questo borgo rurale, un’antica tenuta di 170 ettari, nel mercato dell’hospitality di lusso. Starpool, azienda della Val di Fiemme che ha realizzato un progetto disegnato su misura, integrandolo perfettamente con la filosofia del luogo. Un piccolo mondo dedicato al wellness che incorpora elementi dell’economia rurale sostenibile per natura – cosmetici creati con erbe officinali, il latte di capra e asina autoprodotti
e soluzioni tecnologicamente all’avanguardia suffragate dalla ricerca scientifica, e studiate per ridurre al massimo i consumi energetici. Il tassello finale è la realizzazione della Longevity Spa, dove scoprire il segreto della longevità e del benessere duraturo.
